Idén is Pannon Bormustra

A Pannon Bormíves Céh által alapított borversenyre a hagyományoknak megfelelően a Pannonhalmi Főapátságban kerül sor, ahova idén hat országból érkeznek szakértők. Az esemény egyik sztárvendége Tim Atkin MW (Master of Wine) angol borszakíró, akit tavaly a neves nemzetközi borpiaci kutató intézet, a Wine Intelligence a világ 10 legbefolyásosabb borszakértője közé választott. Nemcsak saját hazájában számít befolyásos szakembernek az Egyesült Államokból érkező Stephen Tanzer, akinek gondozásában 1985 óta két havonta jelenik meg a nagy klasszikusnak számító International Wine Cellar. A magyar bor fontos célpiacának számító Lengyelországból a szervezők a legnépszerűbb boros magazin, a WINO alapító-főszerkesztőjét, Tomasz Prange-Barczyński-t hívták meg. A versenyen bírál Isa Bal MS (Master Sommelier), a világhírű angol séf, Heston Blumenthal 3 Michelin csillagos éttermének, a The Fat Duck fősommelier-je, Andreas Larsson, svéd sommelier világbajnok, valamint Christian Aarø, a koppenhágai Michelin csillagos AOC étterem tulajdonosa, a Dán Sommelier Szövetség elnöke is.
A zsűri munkáját 3 magyar nemzetközi borakadémikus segíti: Mészáros Gabriella, a legnagyobb múltú boriskola, a Borkollégium vezetője, ismert borszakíró és oktató, Csizmadia-Honigh Péter, Londonban élő szakember, valamint Kató András, elismert borszakértő, a Terroir Club borkereskedő cég igazgatója, a Borászok Borásza választást felügyelő kuratórium elnöke. Újdonság, hogy idén a szervezők még nagyobb hangsúlyt fektetnek a nemzetközi színvonalú szakmai hátteret biztosító háttércsapat szervezésére, amelyet idén Cseke Gábor magyar sommelier bajnok is erősít. A zártkörű versenyt követően, május 11-én Budapesten kerül sor a díjátadó ünnepségre, ahol az érdeklődök személyesen is találkozhatnak a zsűri tagjaival.

Az 1999 óta megrendezésre kerülő Bormustra szervezését és bonyolítását az alapító Bormíves Céh 2011-ben a Sziget Kulturális Menedzser Irodára bízta, a szakmai feladatok ellátásával pedig az In Vino Consulting bortanácsadó céget bízták meg. A megújulásnak köszönhetően a versenyre tavaly már több mint 100 minőségorientált hazai borászat nevezett, a mintaszám pedig elérte a maximális 300 tételt.

A szervezők elképzelése szerint a Pannon Bormustra több mint borverseny, amelynek keretében a nemzetközi borpiac fontos véleményformálói az uniformizált és gigantikus borversenyektől eltérő módon, testre-szabottan ismerkedhetnek a hazai borok legjobbjaival. A versenyen túl a meghívott szakértők több borkóstolón, borvacsorán és borvidéki látogatáson is részt vesznek. Az elmút két évben a siker sem maradt el, a rendezvényt számos nemzetközi szaklapban megjelenő cikk és népszerű blogbejegyzés követte. A versenyről és a nevezés feltételeiről a www.pannonbormustra.hu weboldalon található bővebb információ.